Nebbiolo-viner från Piemonte: Barolo och Barbaresco
Från Piemontes dimhöljda vingårdar kommer några av Italiens mest hyllade viner, skapade med tradition, precision och passion.
Barolo is the wine of kings, and the king of wines
– Italian Proverb
Piemontes vintradition: Hem för Nebbiolo och Barbera
Piemonte är en av Italiens mest ansedda vinregioner, berömd för sina kraftfulla, lagringsvänliga Nebbiolo-viner, den livliga Barbera och sin unika gastronomiska kultur. Med sina böljande kullar, svala klimat och anrika vingårdar är Piemonte hem för några av världens mest eleganta och komplexa viner.
I hjärtat av regionens vintradition finns två ikoniska viner:
- Barolo – Kallad "Kungarnas vin", Barolo är en kraftfull, tanninrik och långlivad Nebbiolo med noter av rosor, tjära och torkad frukt.
- Barbaresco – Ofta kallad Barolos "lillebror", en mer tillgänglig och elegant Nebbiolo med lika imponerande komplexitet och finess.
Förutom Nebbiolo producerar Piemonte även Moscato och Barbera, två druvsorter som kompletterar regionens kraftfulla rödviner:
- Moscato d’Asti – En lätt mousserande, aromatisk vitvin med honungsliknande toner och delikat sötma.
- Barbera d’Alba – En frisk och fruktig rödvin känd för sin höga syra och matvänliga karaktär.
Från mäktiga Nebbiolo-viner till den lättillgängliga Barbera är Piemonte en region där tradition, innovation och gastronomi går hand i hand.
Utforska Piemontes mest prestigefyllda vinområden
Barolo, Barbaresco och mer – Piemontes mångsidiga terroirer
Piemontes viner formas av regionens unika terroir, svala klimat och närhet till Alperna, vilket skapar perfekta förutsättningar för odling av Nebbiolo, Barbera och Moscato. Regionen är uppdelad i flera betydelsefulla vinområden, var och en med sin egen karaktäristiska stil.
🍷 Barolo – Kungarnas vin
Kallad "Kungarnas vin och vinernas kung", Barolo är Piemontes mest prestigefyllda vin.
Tillverkas av 100 % Nebbiolo, känd för sin höga syra, kraftiga tanniner och imponerande lagringspotential.
Klassiska aromer: rosor, violer, tjära, torkade körsbär, tryffel och läder.
Måste lagras i minst 38 månader, varav 18 månader på ekfat, medan Riserva-versioner måste lagras minst fem år.
Berömda producenter: Gaja, Giacomo Conterno, Bruno Giacosa.
Bästa årgångar: 1990, 1996, 2001, 2010, 2016.
🏰 Barbaresco – Barolos eleganta motpart
Ofta ansedd som mer tillgänglig och raffinerad än Barolo men fortfarande gjord på 100 % Nebbiolo.
Har mjukare tanniner och kortare lagringskrav, vilket gör den drickfärdig tidigare än Barolo.
Måste lagras i minst 24 månader, varav 9 månader på ekfat, vilket ger en blommig bouquet och silkig textur.
Berömda producenter: Produttori del Barbaresco, Angelo Gaja.
Bästa årgångar: 1996, 2001, 2010, 2016.
🌿 Asti & Alba – Hem för Moscato och Barbera
Moscato d’Asti – Ett lätt mousserande, aromatiskt vitt vin, känt för sin delikata sötma, blommiga toner och friska syra.
Barbera d’Alba – Ett fruktigt och friskt rödvin med livlig syra och lena tanniner, en av Piemontes mest allsidiga viner.
Berömda producenter: Vietti (Barbera), Ceretto (Moscato).
Piemonte erbjuder en otrolig variation av viner – från kraftiga och strukturerade Nebbiolo-viner till friska och lättdruckna Moscato och Barbera – vilket gör regionen till en av de mest fascinerande i Italien.
Druvorna bakom Piemontes världsberömda viner
Nebbiolo, Barbera och Moscato – Piemontes själ
Piemontes viner definieras av tre primära druvsorter, var och en med sin egen unika karaktär som bidrar till regionens mångsidiga vintradition.
🍇 Nebbiolo – Den ädla druvan bakom Barolo och Barbaresco
Namnet kommer från det italienska ordet "nebbia" (dimma), som syftar på de dimhöljda kullarna i Piemonte.
Känd för sin höga syra, kraftiga tanniner och imponerande lagringskapacitet.
Aromprofil: Rosor, violer, tjära, tryffel, torkade körsbär, lakrits och kryddor.
Kräver lång lagring för att utveckla sammetslen textur och komplexa aromer.
🌿 Barbera – Piemontes mest odlade rödvinsdruva
Känd för sin höga syra och fruktiga karaktär, vilket gör den lättillgänglig och matvänlig.
Aromprofil: Mogna körsbär, björnbär, plommon och subtila kryddiga toner.
Har mjukare tanniner än Nebbiolo men erbjuder ändå djup och balans.
🍷 Moscato – Den aromatiska skatten från Asti
Används för att göra Moscato d’Asti, ett lätt mousserande, lågalkoholhaltigt vitt vin.
Aromprofil: Apelsinblomma, honung, persika och citruszest.
Friskt, livligt och perfekt till lättare desserter eller som aperitif.
Dessa tre ikoniska druvsorter visar på Piemontes stora vinvariation, från kraftiga och lagringsvänliga röda viner till friska och aromatiska vita.
Meet the winemakers behind Piedmont’s legendary wines
Gaja, Giacomo Conterno, Bruno Giacosa, and more
Piedmont is home to some of Italy’s most celebrated wine producers, whose commitment to quality and tradition has made the region one of the world’s greatest wine destinations.
🏰 Gaja – The pioneer of modern Barbaresco
Founded in 1859, Gaja is one of Italy’s most influential wineries and is often credited with putting Barbaresco on the global wine map.
Their single-vineyard Barbaresco wines, such as Sorì San Lorenzo and Sorì Tildìn, are among the most prestigious Nebbiolo wines in the world.
Beyond Barbaresco, Gaja also produces exceptional Barolo and Super Tuscan wines.
🍷 Giacomo Conterno – The master of traditional Barolo
A benchmark producer known for crafting long-lived, structured Barolos that age gracefully for decades.
Their Monfortino Riserva is widely regarded as one of the greatest expressions of Nebbiolo.
The estate remains committed to traditional winemaking, with extended maceration and long aging in large Slavonian oak casks.
🌿 Bruno Giacosa – The icon of elegance
A winemaker known for producing exquisitely balanced and refined Barolo and Barbaresco wines.
Giacosa’s single-vineyard wines, such as Barolo Falletto and Barbaresco Asili, are among Piedmont’s most sought-after bottles.
His philosophy emphasized terroir-driven wines with minimal intervention, ensuring purity and expression of the vineyard.
🍷 Other legendary producers:
Produttori del Barbaresco – A historic cooperative that produces exceptional Barbaresco wines with great consistency and value.
Vietti – Renowned for their Barolo and Barbera wines, blending tradition with innovation.
Ceretto – Known for producing both high-end Barolo and exquisite Moscato d’Asti, showcasing the diversity of Piedmont.
These producers have shaped Piedmont’s identity as a world-class wine region, creating wines that reflect both heritage and innovation.
De mest eftertraktade och lagringsvänliga årgångarna i Piemonte
Vissa årgångar i Piemonte sticker ut som exceptionella, där perfekta väderförhållanden har resulterat i viner med fantastisk komplexitet, balans och lagringspotential.
📅 Barolo – De bästa årgångarna för Nebbiolo
- 1990 – En legendarisk årgång med rika, koncentrerade och långlivade Barolo-viner.
- 1996 – En klassisk sval årgång, vilket gav strukturerade, syrliga och lagringsvänliga viner.
- 2001 – En årgång med perfekt balans mellan kraft och elegans, vilket skapar harmoniska, långlivade viner.
- 2010 – Betraktas som en av de bästa moderna årgångarna, med strukturerade och välbalanserade Barolo-viner.
- 2016 – En nästintill perfekt årgång, där vinerna har djup, komplexitet och otrolig friskhet.
🍷 Barbaresco – De bästa årgångarna för finess och balans
- 1996 – En årgång med hög syra och tydliga tanniner, perfekt för lagring.
- 2001 – En harmonisk årgång med frisk frukt och bra struktur.
- 2010 – En sval årgång som gav extremt aromatiska och balanserade Barbaresco-viner.
- 2016 – En klassisk och elegant årgång, med djup och lång livslängd.
🌿 Asti & Alba – Toppårgångar för Barbera och Moscato
- 2015 & 2016 – Två exceptionella år för Barbera, med mogna, fruktdrivna viner och fin balans.
- 2020 – En fantastisk årgång för Moscato d’Asti, där vinernas aromatiska profil och fräschör verkligen lyser.
Oavsett om du samlar på viner för framtiden eller letar efter en vinupplevelse idag, representerar dessa årgångar det bästa Piemonte har att erbjuda.
Bevara dina Piemonte-viner vid perfekt temperatur
Utforska vårt utbud av vinkylar →
Visa upp din samling av Piemonte-viner med stil
Hitta det perfekta vinstället →
Piemontes vintradition: En region av elegans och långlivade viner
Piemonte är en av Italiens mest ansedda vinregioner, berömd för sina Nebbiolo-viner, distinkta terroirer och kulinariska arv. Från kraftfulla Barolo till finessrika Barbaresco, erbjuder Piemonte en perfekt balans mellan tradition, innovation och hantverk.
Piemontes unika terroir: Nyckeln till världsklassviner
Regionens svala kontinentala klimat, böljande kullar och mineralrika jordar skapar optimala förutsättningar för druvsorter som Nebbiolo, Barbera och Moscato.
- Barolo & Barbaresco – Kalk- och lerhaltiga jordar bidrar till Nebbiolos struktur, intensitet och lagringspotential.
- Asti & Alba – Lättare, sandigare jordar ger fräscha, fruktiga viner som Barbera och Moscato.
- Alpernas närhet och Po-slätten ger kalla nätter, vilket bevarar hög syra och långsam mognad, avgörande för lagringsvänliga viner.
Dessa naturliga faktorer utgör grunden för några av världens mest komplexa och långlivade viner.
Piemontes viktigaste druvsorter
🍇 Nebbiolo – Kungen av Piemonte
- Hög syra och kraftiga tanniner skapar viner med exceptionell lagringspotential.
- Aromprofil: Rosor, viol, tjära, tryffel, torkade körsbär och lakrits.
- Kräver lång lagring för att mjukna och utveckla silkeslen textur och djupa aromer.
🌿 Barbera – Piemontes mest populära rödvinsdruva
- Känd för sin höga syra och fruktiga karaktär, vilket gör den lättillgänglig och matvänlig.
- Aromprofil: Mogna körsbär, björnbär, plommon och subtil kryddighet.
- Mjukare tanniner än Nebbiolo, men fortfarande komplex och välbalanserad.
🍷 Moscato – Den aromatiska stjärnan från Asti
- Används för att göra Moscato d’Asti, ett lätt mousserande, lågalkoholhaltigt vin.
- Aromprofil: Apelsinblomma, honung, persika och citrus.
- Friskt, lätt och perfekt för desserter eller som aperitif.
Dessa druvor utgör ryggraden i Piemontes vinproduktion, och erbjuder allt från strukturerade och kraftfulla viner till friska och aromatiska uttryck.
Så tillverkas Piemontes bästa viner
Vinmakarna i Piemonte kombinerar traditionella metoder med modern teknik, vilket resulterar i viner som är både tidlösa och innovativa.
🍷 Barolo & Barbaresco – Åldrade till perfektion
- Traditionella Barolo-viner genomgår lång maceration och lagring på stora ekfat, vilket resulterar i kraftfulla och långlivade viner.
- Moderna tekniker inkluderar kortare jäsningsperioder och mindre ekfat, vilket ger mjukare, mer tillgängliga Barolo- och Barbaresco-viner.
🌿 Barbera & Moscato – Friska och fruktiga viner
- Barbera lagras ofta i rostfria ståltankar eller neutrala ekfat för att behålla sin livliga frukt och friska syra.
- Moscato d’Asti genomgår en unik jäsningsprocess som bevarar vinets naturliga sötma och lätt pärlande textur.
Genom en kombination av respekt för tradition och modern vinframställning fortsätter Piemonte att sätta standarden för italienska kvalitetsviner.
Ikoniska vinproducenter och bästa årgångar
🏆 Gaja – Pionjären som revolutionerade Barbaresco och skapade några av världens mest eftertraktade Nebbiolo-viner.
🍷 Giacomo Conterno – Mästaren av klassisk Barolo, där Monfortino Riserva är en av världens bästa Nebbiolo-viner.
🌿 Bruno Giacosa – Känd för sina raffinerade och terroirdrivna Barolo och Barbaresco-viner.
🍇 Vietti & Ceretto – En perfekt balans mellan tradition och innovation, kända för Barbera och Moscato d’Asti.
Mest eftertraktade årgångar:
- 1990, 1996, 2001, 2010, 2016 – Enastående årgångar för Barolo och Barbaresco, kända för sin struktur, balans och lagringspotential.
- 2015 & 2016 – Utmärkta år för Barbera, med fruktdrivna och välbalanserade viner.
- 2020 – En toppårgång för Moscato d’Asti, med intensiva aromer och en frisk avslutning.
Dessa viner och årgångar representerar det bästa av Piemonte, vilket gör dem perfekta för både samlare och vinälskare.
Hur du lagrar och serverar Piemonte-viner
✔ Lagringstemperatur: 12–16°C för optimal mognad.
✔ Horisontell lagring: Håller korken fuktig och bevarar vinets kvalitet.
✔ Dekantering rekommenderas: Barolo och Barbaresco bör luftas för att mjuka upp tanniner och lyfta aromerna.
✔ Serveringstemperatur:
- Barolo & Barbaresco: 16–18°C
- Barbera & Nebbiolo: 15–17°C
- Moscato d’Asti: 6–8°C