Provence Rosé och mer: Vin från Medelhavet
En symbol för sommar och elegans – Provence rosé fångar essensen av medelhavsvin.
Rosé is not just a drink, it’s a lifestyle.
– Anonymous
Provence Rosé: Världens mest älskade rosa vin
Provence är ursprungsregionen för rosé, känd för att skapa eleganta, fräscha och matvänliga viner i århundraden. Beläget längs den soliga Medelhavskusten, är detta område världsberömt för sina bleka, torra roséviner, som blivit en synonym för sommar och livsnjutning.
Med en vintradition som sträcker sig över 2 600 år, är Provence en av de äldsta vinproducerande regionerna i Frankrike. Kombinationen av varma havsvindar, kalkstensrika jordar och rikligt med solsken skapar perfekta förhållanden för att odla druvor med frisk syra och delikata aromer.
Regionen är framför allt känd för sina roséviner, som står för nästan 90% av den totala produktionen, men här produceras också strukturerade röda och friska vita viner med tydlig medelhavskaraktär.
Den karakteristiska ljusrosa färgen på Provence rosé kommer från en varsam pressning av blå druvor, vilket ger en minimal extraktion av färg samtidigt som vinets friska fruktighet bevaras. De bästa exemplaren bjuder på toner av vilda jordgubbar, citrus, vita blommor och en frisk mineralitet, vilket gör dem till den perfekta sommarvinet.
Utöver rosé är Provence också känt för kraftfulla röda viner, särskilt i Bandol-appellationen, samt friska, aromatiska vita viner på Rolle (Vermentino) och Clairette.
Provence rosé är mer än bara ett vin – det är en livsstil, en symbol för elegans, avslappning och Medelhavets charm.
Utforska hjärtat av Provence roséproduktion
Från soliga vingårdar till ditt glas
Provence har ett unikt terroir som formas av Medelhavsklimatet, vilket skapar idealiska förhållanden för att producera eleganta, friska och mineraldrivna roséviner. Med över 26 000 hektar vingårdar är regionen indelad i tre huvudsakliga appellationer, där varje område bidrar med sin egen stil av Provence rosé.
De tre viktigaste vinregionerna i Provence:
🍇 Côtes de Provence – Definitionen av klassisk rosé
Den största och mest kända appellationen, där nästan 75% av allt Provence-vin produceras.
Känd för sina lätta, friska och fruktiga roséviner, ofta med toner av citrus, röda bär och örter.
Terroiret varierar från kalkstens- och skifferjordar i inlandet till vingårdar vid kusten, vilket skapar stor variation i vinernas karaktär.
🌿 Coteaux d’Aix-en-Provence – Kraftfulla och strukturerade viner
Ligger i den nordvästra delen av Provence, där den kyliga Mistralvinden bidrar till friskare och mer fokuserade viner.
Producerar roséviner med mer fyllighet, blommiga toner, persika och kryddighet, samt även välbalanserade röda och vita viner.
Jordmånen består främst av kalksten, lera och grus, vilket ger vinerna en tydlig mineralisk struktur.
🍷 Bandol – Hem för lagringsduglig rosé och kraftfulla röda viner
En prestigefylld appellation känd för sina robusta och smakrika roséviner, ofta med en högre andel Mourvèdre, vilket ger dem djup, struktur och lagringspotential.
Bandol är även känt för sina intensiva, långlivade röda viner, som ofta har inslag av mörka bär, jordiga toner och kryddighet.
Vingårdarna, som ligger på terrasserade sluttningar med utsikt över havet, får optimal solexponering och svalkande havsbris.
Provence terroir, en kombination av välväldränerade, steniga jordar, rikligt med solsken och svala vindar, skapar viner som är friska, eleganta och omisskännligt medelhavsinspirerade.
Druvorna bakom Provence rosé och röda viner
Grenache, Mourvèdre, Syrah – Medelhavets hjärta
Provence viner formas av en blandning av klassiska medelhavsdruvor, där varje sort bidrar med sin unika karaktär.
🍇 Grenache – Själva själen i Provence rosé
En fruktig, mjuk och generös druva som ger vinerna mogna jordgubbar, röda bär och citrus.
Bidrar med rundhet och elegans, vilket gör den till en grundpelare i de flesta Provence roséer.
🌿 Mourvèdre – Strukturen och djupet i vinet
Känd för sina toner av mörka bär, kryddor och jordiga inslag, Mourvèdre ger Provence rosé och rött vin en komplexitet och lång livslängd.
En nyckelkomponent i Bandol-viner, där den trivs på de varma, soldränkta sluttningarna.
🍷 Syrah – Kryddighet och kraft
Tillför färg, kryddiga inslag och florala toner, vilket bidrar till att öka vinernas komplexitet och lagringspotential.
I röda viner ger Syrah toner av svarta vinbär, peppar och en sammetslen textur.
Andra viktiga druvor inkluderar:
Cinsault – Ger delikat aromatik och frisk syra till roséviner.
Tibouren – En ovanlig, traditionell Provence-druva känd för sina eleganta, parfymaktiga egenskaper.
Rolle (Vermentino) – Den främsta vita druvan, som bidrar med citrustoner, fräschör och blommiga inslag.
Dessa medelhavsdruvor, i kombination med Provence unika terroir och skickliga vinmakare, resulterar i viner som är harmoniska, fräscha och omisskännligt provensalska.
Lär känna mästarna bakom Provence rosé
Domaine Ott, Château d’Esclans och andra ikoniska producenter
Provence är hem för några av världens mest prestigefyllda roséproducenter, kända för sin hantverksmässiga skicklighet, terroirdrivna viner och innovativa tekniker. Dessa vinmakare har lyft Provence rosé till internationell berömmelse och skapat några av de mest eftertraktade och sofistikerade rosévinerna på marknaden.
🍷 Domaine Ott – Symbolen för lyxrosé
Grundat år 1896, Domaine Ott är en av de mest välrenommerade namnen inom Provence rosé, känt för sina eleganta, terroirdrivna viner.
Deras signaturviner, Château de Selle och Clos Mireille rosé, är berömda för sina delikata toner av persika, citrus och mineralitet, med en silkeslen struktur och lång eftersmak.
Deras ikoniska flaskdesign, med sin rundade form, har blivit en symbol för provensalsk vinmakning i toppklass.
🌿 Château d’Esclans – Pionjärer inom premiumrosé
Skaparna av det världskända Whispering Angel rosé, Château d’Esclans har varit drivande i att etablera Provence rosé som ett lyxsegment.
Deras toppvin, Garrus, är ett av de mest exklusiva rosévinerna i världen, lagrat på ekfat för extra komplexitet och djup.
Château d’Esclans är en förnyare inom rosévin, med fokus på att skapa sofistikerade och strukturerade viner.
Andra prestigefyllda producenter inkluderar:
Château Minuty – Känd för sina friska, citrusdrivna roséviner, populära över hela världen.
Château Miraval – Ett välbalanserat, elegant rosé, framtaget i samarbete mellan Brad Pitt och vinfamiljen Perrin.
Domaine Tempier – En Bandol-specialist, känd för strukturerade roséer och kraftfulla röda viner med lång livslängd.
Dessa vinmakare har definierat Provence rosé som en symbol för elegans, och deras viner sätter den globala standarden för högkvalitativa, uttrycksfulla roséer.
2015, 2020 – Två exceptionella årgångar
Även om Provence rosé oftast dricks ungt, finns det vissa årgångar som utmärker sig genom sin exceptionella balans, finess och lagringspotential.
📅 2015 – Ett varmt år med mogna, uttrycksfulla viner
- Ett år präglat av soligt och torrt väder, vilket resulterade i fruktiga och strukturerade roséviner med stor kropp.
- Vinerna från denna årgång har mogna jordgubbstoner, citrus och florala aromer, med en mjuk och balanserad munkänsla.
- Bandol rosé från 2015 har utvecklats vackert, med ökad komplexitet och djup.
🌞 2020 – En svalare och elegant årgång
- En något svalare årgång jämfört med 2015, vilket gav roséviner med frisk syra och fin mineralitet.
- Smakerna är precisa och livliga, med toner av grapefrukt, vit persika och medelhavsörter.
- Många producenter anser att 2020 är en av de bästa moderna årgångarna, där vinernas fräschör, komplexitet och drickbarhet är perfekt balanserade.
Andra anmärkningsvärda årgångar inkluderar 2016 och 2019, som båda gav koncentrerade och välstrukturerade roséviner.
Oavsett om du föredrar friska och krispiga viner eller mer komplexa, lagringsdugliga roséer, fortsätter Provence att imponera med sina enastående årgångar, där varje vin bär Medelhavets tidlösa charm och elegans.
Förvara ditt Provence rosé vid perfekt temperatur
Utforska vårt utbud av vinkylskåp →
Visa upp din samling av Provence rosé med stil
Hitta ditt perfekta vinställ →
Provence rosé: Världens mest eleganta rosa vin
Provence är rosévinets epicentrum, där några av de finaste och mest ikoniska rosa vinerna i världen produceras. Med sitt läge vid Medelhavskusten har denna franska vinregion skapat högkvalitativa roséviner i över 2 600 år, vilket gör det till en av de äldsta vinodlingsregionerna i Frankrike. Idag står Provence för nästan 90% av regionens vinproduktion, vilket gör det till världens obestridda ledare inom premiumrosé.
Det unika terroiret i Provence
Provence har ett varmt och soligt klimat med över 300 soldagar per år, vilket gör det perfekt för att odla druvor som behåller sin friska syra och rena fruktighet.
Den geologiska mångfalden i regionen, med jordar bestående av kalksten, skiffer, lera och sand, bidrar till vinernas unika mineralitet och komplexitet. Mistralvinden, en stark och torr vind som blåser genom Rhône-dalen ner till Provence, håller vingårdarna svala och fria från sjukdomar, vilket säkerställer friska och högkvalitativa druvor.
De viktigaste druvsorterna i Provence rosé
Provence rosé kännetecknas av sin ljusa färg, delikata fruktaromer och friska avslutning, tack vare en balanserad blandning av klassiska medelhavsdruvor:
🍇 Grenache – Ger mogna röda bär, mjukhet och fyllighet.
🌿 Mourvèdre – Bidrar med struktur, djup och kryddiga inslag.
🍷 Syrah – Tillför florala toner, peppar och mörka frukttoner.
🍋 Cinsault – Står för fräschhet, ljusa bärtoner och elegans.
🌼 Tibouren – En sällsynt druva som ger blommiga och örtiga toner.
Rosévinsproduktionen i Provence är fokuserad på att bevara fräschör och elegans. Druvorna pressas varsamt för att minimera färgextraktion, vilket ger den karakteristiska blekrosa färgen. Jäsningen sker vid låga temperaturer för att bibehålla de fruktiga och blommiga aromerna.
De mest prestigefyllda roséproducenterna
Några av världens mest eftertraktade roséviner produceras i Provence, där dessa namn står ut:
🏆 Domaine Ott – En historisk producent känd för lyxiga, terroirdrivna roséer.
🍷 Château d’Esclans – Hem för Whispering Angel och Garrus, roséviner i premiumklass.
🌿 Château Minuty – Producent av friska, citrusdrivna roséviner som är populära globalt.
🍇 Château Miraval – Skapar balanserade, eleganta roséviner, med Brad Pitt som delägare.
🥂 Domaine Tempier – En Bandol-specialist, känd för kraftfulla roséviner och långlivade röda viner.
Dessa producenter har satt Provence rosé på den internationella vinkartan, och deras viner visar att rosé kan vara lika sofistikerat och komplext som rött eller vitt vin.
Hur du förvarar och serverar Provence rosé på bästa sätt
För att njuta av Provence rosé i sin bästa form, följ dessa förvarings- och serveringstips:
✔ Förvaringstemperatur: Håll Provence rosé mellan 8-12°C för att bibehålla dess friskhet och aromer.
✔ Undvik direkt solljus: Förvara flaskorna på en mörk och sval plats för att bevara den delikata färgen och smaken.
✔ Serveringstemperatur: Servera Provence rosé kyld vid 10-12°C för att framhäva dess fräschör och balans.
✔ Rätt vinglas: Ett tulpanformat glas hjälper till att förstärka rosévinets aromer och smakprofil.
Från somriga aperitifer till eleganta matmatchningar, Provence rosé är det ultimata medelhavsvinet, en perfekt balans mellan solmogen frukt, fräsch syra och elegant mineralitet.
🍷 Vill du lagra dina Provence roséer på bästa sätt? Upptäck vårt sortiment av vinkylskåp och vinställ, som ger optimal förvaring och en elegant presentation.