Kyparkorkskruv

Inget mindre än världens bästa korkskruvsdesign.

Världens bästa korkskruv

Servitörkorkskruven är i sitt grundläggande koncept fortfarande den allra mest utbredda korkskruven.

Den ligger solitt placerad på förstaplatsen över den mest föredragna designen bland professionella och vinentusiaster världen över.

Vad är en kyparkorkskruv?

En kyparkorkskruv, också kallad servitörens vän, är en korkskruv, ihopvikt i ett skaft på samma sätt som en fickkniv.

Kyparkorkskruvens grunddesign uppfanns och patenterades av tysken Karl Wienke i 1882. Den har sedan dess bevisat sitt värde enbart genom sin utbredning.

Kyparkorkskruvstest

Åtskilliga test i medier av mer eller mindre professionell betydning pekar alla på kyparkorkskruven. Designen är helt enkelt så genomtestat.

Den enda större ändringen i designen från originalet skedde, då man bytte ut skruven med den mycket bättre lämpade spiralen.

Hur fungerar en servitörkorkskruv?

Man viker ut spiralen och skruvar ner den i korken, som på vilken annan korkskruv som helst. En arm, som är monterad i änden av korkskruv kropp, griper tag på flasktoppens kant, och fungerar somhävstång, när korken dras upp ur flaskn.

En servitörkorkskruv är mycket effektiv och kan med det rätta handlaget vara ett särdeles snabbt verktyg. En servitörkorkskruv är betydligt snabbare i bruk än en vingekorkskruv.

Servitörkorkskruv med folieskärare

Helt sedan den ursprungliga designen, har det i den motsatta änden av lyftarmen alltid funnits en liten kniv monterad, som kan vikas ut, så man kan skära folien av flaskan.

På så vis behöver man inte leta efter en folieskärare.

Vilken är den bästa korkskruven?

Svaret är simpelt: servitörkorkskruven. Om man frågar vinälskare världen runt, kommer svaret nio av tio gånger att vara servitörkorkskruven.

Vår egen sommelier, Michael Kahr Jørgensen, förklarar i denna korta video (danska undertexter), vad som krävs för att göra en vinöppnare bra.

Inspiration till Servitörkorkskruvar

Du hittar ett stort urval av olika servitörkorkskruvar här, och det finns helt säkert något för varje smak och pengapung.

Få inspiration till att hitta en servitörkorkskruv här.

Servitörkorkskruv Laguiole

Från den franska staden i Centralmassivet, Laguiole (uttalas av de lokale ”laïole” [laˈjɔl]) kommer några av världens mest igenkännbara och erkända korkskruvar.

Laguiole är varken ett varumärke eller ett firmanamn, men bara en stad, vars namn blev associerat med fickknivar av en bestämd design.

Servitörkorkskruv Legnoart

Med inspiration från den ursprungliga servitörkorkskruvdesignen har italienska Legnoart gjort en serie snygga servitörkorkskruvar, som levereras i läckra presentaskar.

Servitörkorkskruvar i trä, metall eller horn hittas just här.

Servitörkorkskruv L'Atelier du Vin

Fransmännen kan också göra bra korkskruvar. Hos vintillbehörsproducenten, L'Atelier du Vin, finder du en lang række flotte tjenerproptrækkere.

Vad heter servitörkorkskruv på engelska?

Den heter The Waiter’s Friend, och illustrerar mycket bra, vad det handlar om.

På franska heter en servitörkorkskruv Tire Bouchon Garçon. Garçon betyder pojke på franska, och är samtidigt ett gammalt franskt uttryck för servitör.

Uttrycket används dock inte längre i dagligt tal, då man idag säger serveur om en servitör. Vi har dock en servitörkorkskruv kalllad Garçon här på sidan.

Tjenerproptrækkeren er den bedste proptrækker

Udover at tjenerproptrækkeren er et smart tre-i-en-værktøj, så er det størrelsen, der gør den uhyre populær.

Sammenfoldet fylder en god tjenerproptrækker ikke meget i en lomme, og man har alt, hvad man skal bruge lige ved hånden.