Valpolicella och mer: Venetos ikoniska viner
Från den kraftfulla Amarone till den sprudlande Prosecco, Veneto erbjuder en värld av enastående viner formade av historia, terroir och tradition.
A meal without wine is like a day without sunshine, but in Veneto, every wine tells a story.
– Italian Proverb
Veneto: Italiens mest mångsidiga vinregion
Veneto är en av Italiens mest produktiva och mångsidiga vinregioner, känd för sina viner som speglar det unika terroiret och vintraditionerna. Från den kraftfulla Amarone della Valpolicella till den friska och sprudlande Prosecco och den eleganta Soave, Veneto är hem för några av Italiens mest älskade viner.
Regionen ligger i nordöstra Italien, och här sträcker sig landskapet från Alpernas fot till Adriatiska havet, vilket skapar många mikroklimater och jordtyper som påverkar druvornas kvalitet. Detta gör att regionen kan odla olika druvsorter som trivs i sina respektive mikroklimat:
- Valpolicella – Hem till Amarone och Recioto, som producerar kraftfulla, komplexa rödviner.
- Prosecco-regionen – Hem till Italiens ledande mousserande vin, känd för sin friska och fruktiga stil.
- Soave – Känd för sina eleganta, mineraliska vita viner, perfekta för att passa till skaldjur och lätta rätter.
Oavsett om du söker den rikedom som Amarone erbjuder, den friskhet som Prosecco ger eller den elegans som Soave bär, är Veneto en ledande vinregion i Italien.
Upptäck de mest kända vinområdena i Veneto
Valpolicella, Prosecco och Soave – Venetos bästa terroir
Veneto’s wine landscape is defined by three key regions, each offering unique expressions of the local terroir. From powerful reds to delicate whites and lively sparkling wines, Veneto showcases the versatility of Italian winemaking.
🍷 Valpolicella – The land of Amarone
Famous for Amarone della Valpolicella, a bold and concentrated red wine made using the appassimento method, where grapes are dried before fermentation to intensify flavors.
Also home to Recioto della Valpolicella, a sweet red wine with a rich history.
Key grape varieties: Corvina, Rondinella, Molinara, which bring structure, fruitiness, and aromatic complexity.
Notable producers: Giuseppe Quintarelli, Allegrini, Tommasi.
Best vintages: 1997, 2001, 2015, 2016.
🥂 Prosecco Region – The heart of Italian sparkling wine
The Conegliano-Valdobbiadene DOCG produces the finest Prosecco, made with the Glera grape.
Prosecco is crafted using the Charmat method, which preserves its fresh, fruit-forward character.
Flavors: Green apple, pear, citrus, and floral notes, with a crisp and lively palate.
Notable producers: Nino Franco, Bisol, Valdo.
🌿 Soave – The home of mineral-driven whites
A region renowned for its elegant, crisp white wines, mainly made from the Garganega grape.
Soave wines are light to medium-bodied, with notes of white flowers, almonds, citrus, and minerality.
The best examples come from Soave Classico, where volcanic soils enhance the wine’s structure and complexity.
Notable producers: Pieropan, Inama.
From the intensity of Amarone to the effervescence of Prosecco and the elegance of Soave, Veneto’s sub-regions represent some of Italy’s most beloved wines.
Druvorna som definierar Venetos vinidentitet
Corvina, Glera och Garganega – Venetos mest inflytelserika druvsorter
Venetos klimat och landskap gör att flera unika druvsorter kan odlas, som ger regionens viner deras karaktäristiska stil.
🍇 Corvina – Valpolicellas ryggrad
En sent mognande druva som ger intensiv färg, hög syra och friska körsbärsnoter.
Nödvändig i Amarone, där torkningen av druvorna (appassimento) koncentrerar smakerna.
Skapar kraftfulla, fruktiga viner med kryddiga och torkade fruktnoter.
🥂 Glera – Själva hjärtat i Prosecco
En aromatisk druva, som trivs i Venetos kuperade, kyliga klimat.
Ger Prosecco dess friska syra, blomsteraroma och fruktiga smaker.
Odlas bäst i Conegliano-Valdobbiadene DOCG, där druvan utvecklar sin aromatiska elegans.
🌿 Garganega – Soaves signaturdruva
En mångsidig vit druva känd för sin mineralitet, blommiga noter och krispiga syra.
Producerar viner som spänner från lätta och friska till komplexa och lagringsbara.
Används ofta i blandningar med Trebbiano di Soave, för att tillföra balans och djup.
Dessa tre druvsorter är essensen av Veneto, och bidrar till att skapa balanserade, uttrycksfulla och eleganta viner.
Möt vinmakarna bakom Venetos världsklassviner
Giuseppe Quintarelli, Nino Franco, Pieropan och fler
Veneto är hem för några av Italiens mest prestigefyllda vinproducenter, kända för att skapa ikoniska viner som definierar regionens arv och vintradition.
🏰 Giuseppe Quintarelli – Amarone-mästaren
En av Italiens mest legendariska vinmakare, känd för att producera handgjorda, långvariga Amarone-viner.
Hans traditionella metod och långa lagringstider skapar viner med djup, komplexitet och elegans.
Signaturviner: Amarone della Valpolicella, Rosso del Bepi.
🍷 Allegrini – Modern Amarone-pionjär
En av de mest inflytelserika producenterna i Valpolicella, känd för att kombinera tradition med innovation.
Deras Amarone och Ripasso-viner är bland de mest eftertraktade i Veneto.
Signaturviner: Amarone Classico, Palazzo della Torre.
🥂 Nino Franco – En pionjär inom kvalitets-Prosecco
En av de äldsta och mest respekterade Prosecco-producenterna, grundat i 1919.
Specialiserar sig på Prosecco från Conegliano-Valdobbiadene, där terroir är i fokus.
Signaturviner: Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG, Grave di Stecca.
🌿 Pieropan – En referens för Soave-viner
En av Soaves mest ikoniska producenter, känd för att höja Garganega-viner till världsklass.
Vinproduktionen reflekterar Soave Classicos vulkaniska jordar, vilket ger en mineralrik och elegant smakprofil.
Signaturviner: Soave Classico, La Rocca.
🍷 Tommasi – Ett familjearv i Veneto
En historisk producent av några av de bästa Valpolicella-vinerna, inklusive Amarone och Ripasso.
Kända för sin single-vineyard-approach, som säkerställer hög komplexitet och uttryck av terroir.
Signaturviner: Amarone della Valpolicella, Ripasso Valpolicella.
Dessa producenter har varit avgörande för att etablera Veneto som en global ledare för fina röda och mousserande viner.
Exceptionella årgångar för Amarone, Prosecco och Soave
Vissa årgångar i Veneto sticker ut som exceptionella, där ideala väderförhållanden har gett viner med stor djup, balans och lagringspotential.
📅 Amarone della Valpolicella – De bästa årgångarna för kraft och komplexitet
- 1997 – En legendarisk årgång som gav rika, strukturerade och långlivade Amarone-viner.
- 2001 – En balanserad årgång som producerade fina, koncentrerade viner med bra lagringskapacitet.
- 2015 – En varm årgång, vilket resulterade i fyldiga, fruktiga Amarone-viner med silkeslena tanniner.
- 2016 – En klassisk årgång med viner som har fantastisk balans, djup och elegans.
🥂 Prosecco – De bästa årgångarna för friskhet och finess
- 2015 & 2016 – Exceptionella årgångar som producerade Prosecco med lysande syra, spröda frukter och blommiga noter.
- 2020 – En stark årgång för Prosecco som gav expressiv frukt och en fin textur.
🌿 Soave – Toppårgångar för mineraldrivna vita viner
- 2016 – En idealisk årgång som producerade Soave-viner med stor struktur och livlig syra.
- 2020 – En av de bästa nyare årgångarna, där Garganega-druvan gav friska, eleganta viner.
Oavsett om du samlar på Amarone, njuter av ett glas Prosecco eller upptäcker Soaves finess, representerar dessa årgångar Veneto i sitt bästa skick.
Förvara dina Veneto-viner vid den perfekta temperaturen
Upptäck vårt sortiment av vinkylskåp →
Visa upp din Veneto-vinsamling med stil
Hitta den perfekta vinreolen här →
Veneto: En region med världsklassviner
Veneto är en av Italiens mest prestigefyllda vinregioner, känd för sina mångsidiga och världskända viner. Från den fylliga och intensiva Amarone till den friska och livliga Prosecco, Veneto har ett vin för varje tillfälle. Regionen är omfattande och varierad, vilket gör att den kan producera allt från komplexa röda viner till lätta mousserande viner och eleganta vita.
Venetos terroir: Nyckeln till kvalitetsvin
Veneto är en region som är känd för sina varierade landskap och mikroklimat, vilket gör det möjligt att odla flera unika druvsorter. Från Alperna i norr till Adriatiska havet i söder, denna variation gör att olika druvor kan trivas och utvecklas på olika sätt.
- Valpolicella – Vinodlingarna på kalk- och vulkaniska jorder skapar komplexa och kraftfulla rödvin.
- Conegliano-Valdobbiadene – Här finner vi branta sluttningar, där Glera-druvor ger Prosecco sin friska och fruktiga karaktär.
- Soave – Vulkaniska jordar i denna region ger mineralrika, eleganta vita viner.
Venetos terroir möjliggör produktion av balanserade, uttrycksfulla och unika viner, som speglar regionens rika historia och traditioner.
De viktigaste druvsorterna i Veneto
🍇 Corvina – Kärmen i Amarone och Valpolicella
- En senmognande druva som ger intensiv färg, hög syra och fruktiga körsbärsnoter.
- Nödvändig i appassimento-metoden, där druvorna torkas för att koncentrera smaker.
- Ger kraftfulla och komplexa viner med stort lagringspotential.
🥂 Glera – Huvuddrugan i Prosecco
- En frisk och aromatisk druva som trivs i Venetos kuperade landskap.
- Ger Prosecco dess karaktäristiska friska syra, blomsterarom och fruktiga smaker.
- Dyrkas främst i Conegliano-Valdobbiadene DOCG, där druvan utvecklar sin aromatiska elegans.
🌿 Garganega – Soaves signaturdruva
- En mångsidig vit druva som ger viner med mineralitet, blommiga noter och fräsch syra.
- Producerar viner som sträcker sig från lätta och friska till komplexa och lagringsbara.
- Ofta blandad med Trebbiano di Soave för att tillföra balans och djup.
Dessa druvsorter definierar Veneto och gör att regionens viner är balanserade, uttrycksfulla och eleganta.
Så här görs Venetos bästa viner
Venetos vinmakare kombinerar traditionella metoder med modern innovation, vilket resulterar i viner som är både klassiska och innovativa.
🍷 Amarone & Valpolicella – Magin med appassimento-metoden
- Druvorna höstas och torkas i flera månader, vilket koncentrerar socker och intensifierar smakerna.
- Denna metod producerar kraftiga, rika viner med smak av mörka bär, choklad och kryddor.
🥂 Prosecco – Framställning för friskhet och bubblande livlighet
- Tillverkas med Charmat-metoden, där andra jäsningen sker i ståltankar.
- Denna teknik bevarar vinens fruktiga och blommiga karaktär, vilket ger den en livlig, sprudlande stil.
🌿 Soave – En hvidvin som reflekterar terroir
- Fermenteras ofta i ståltankar eller neutrala fat för att bevara vinens friskhet och mineralitet.
- Vulkanska jordar ger vinerna en unik karaktär och lång, elegant eftersmak.
Venetos vinmakare behärskar konsten att skapa viner som balanserar tradition och innovation, och garanterar att Veneto förblir en av Italiens mest framstående vinregioner.
De mest ikoniska vinproducenterna och bästa årgångarna
🏆 Giuseppe Quintarelli – Känd för handgjord, långlagrad Amarone.
🍷 Allegrini – En modern pionjär inom Valpolicella-vinframställning.
🥂 Nino Franco – En ledande producent av högkvalitativ Prosecco.
🌿 Pieropan – Berömd för eleganta, terroirdrivna Soave-viner.
Bästa årgångar:
- 1997, 2001, 2015, 2016 – Exceptionella årgångar för Amarone, som gav kraftiga och lagringsbara viner.
- 2015 & 2016 – Fantastiska årgångar för Prosecco, med strålande syra och fruktighet.
- 2020 – En av de bästa nyare årgångarna för Soave, som gav friska, eleganta viner.
Dessa viner och årgångar representerar Veneto på sitt bästa och är perfekta för både samlare och nybörjare.
Hur man lagrar och serverar Veneto-viner
✔ Lagringstemperatur: 12–16°C för optimal lagring.
✔ Horisontell lagring: Håller korken fuktig och förhindrar oxidation.
✔ Dekantering rekommenderas: Amarone och Valpolicella vinner på att luftas för att avslöja sina aromer.
✔ Serveringstemperatur:
- Amarone & Valpolicella: 16–18°C
- Prosecco: 6–8°C
- Soave: 8–10°C